3月は縁を多く頂いてお陰様で充実した日々を送ることができました(^-^)

1月に東京のイベントに呼ばれたときの様子です。

昨年はざんざ亭へお越しいただきありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします！

鹿ジビエ料理に対する創作は尽きることがありません！

11月６日放送の秘密のケンミンSHOWでざんざ亭のご近所、杉島ドーナツ万十の奥原菓子店さんが放送されていましたね♪

いなまちジビエストリート出現！

９月は大事なイベントが２つありました。

９月２８日（日）伊那市はジオパーク全国大会の会場になり賑やかでした。
いなまち通り町にてジビエストリートを作りました！

８月17日（日）に伊那の郷土芸能集団田楽座50周年に地域の方と繋がろうのイベントに鹿骨（ロッコツ)ラーメンを出店してきました。

通常コースのお料理です。