渋谷ヒカリエで鹿ジビエ！ 2014/07/15 料理提供 ７月中、東京渋谷ヒカリエ８階d47食堂にてざんざ亭の定番「信州浸し豆と鹿のパテ」が食べることができます！ この機会に信州伊那の鹿を味わってくださいませ。 d47食堂のページはこちら d47食堂さんから 020 長野 NAGANO ざんざ亭の鹿パテ 長野県伊那長谷。鹿ジビエ料理の囲炉裏宿「ざんざ 亭」の鹿肉でつくったパテ。ワインによく合う。 800円 こんな感じで売られております。
